Что бы нам поесть?
Проголодались? Давайте немного поедим. Вкусно и с аппетитом. Надеюсь, у вас есть микроволновка дома? Да? Точно? С холодильником не путаете? Замечательно! Тогда читаем дальше…
КУРИЦА В ЯБЛОКАХ
400 г курицы или цыпленка, 2 небольшие луковицы, 2 столовые ложки кетчупа, 30 г сливочного масла, 50 г сыра, два средней величины яблока и немного соли.
Делаем «шубку» для курицы. Очищенные яблоки нарезаем кусочками, лук - полукольцами, а сыр натираем на крупной терке. Курицу рубим на небольшие кусочки и раскладываем в лотке. Туда же добавляем чуть-чуть воды и сливочного масла. Закрываем крышку и ставим в печь на 15 минут (при полной мощности). Вытаскиваем курицу - она уже подтушилась и выделила ароматный бульончик. Поливаем кусочки мяса кетчупом и закрываем сверху слоем лука и яблок. И последний штрих - посыпаем натертым сыром. Опять ставим блюдо в микроволновку и тушим еще минут 15 на полной мощности. Вынимаем посуду из печи. Проверяем готовность мяса - при протыкании ножом не должна выделяться сукровица.
ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ
350 г говядины, 1 стакан нарезанного кружочками картофеля, 1 стакан нарезанной ломтиками моркови, 2 средние луковицы, 2 зубка чеснока, 100 г томатного соуса, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сахара, 1,5 ч. ложки соли, перец.
Говядину нарезать кубиками размером 2-2,5 см. Желательно отбить. В посуду выложить мясо и, постоянно помешивая, всыпать муку, картофель, морковь, лук, нарезанный колечками, чеснок, томатный соус, сахар, соль, перец и залить все водой. Накрыть и готовить при мощности 800 Вт. 40-50 мин. При необходимости во время готовки добавлять воду. Минут за 10 до конца готовки добавить порезанный свежий помидор.
ЖАРЕНЫЕ КОТЛЕТЫ
250 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.
Лук почистить и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать.
Слепить четыре плоские котлеты и положить их на верхнюю решетку. Жарить под грилем примерно 10 мин.
Примечание. Следует подложить алюминиевую фольгу под котлеты, прямо на решетку, или вниз, на вращающуюся тарелку микроволновой печи. Это предотвратит капание и подгорание сока.
Перевернуть котлеты и поджарить их в течение 5 мин под грилем.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
6-7 картофелин, 2 помидора, 1/4 стакана тертого сыра, 1/4 стакана измельченного лука, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1/2 стакана воды, перец, соль.
В посуду выложить масло, лук и прогреть на максимальной мощности в течение 2 минут. В отдельной емкости перемешать с водой нарезанные помидоры, муку, соль и перец. Полученную смесь добавить к луку и тушить все около 3 минут до загустения. После этого выложить в эту смесь тонкие кружки картофеля, посуду закрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 12-14 минут. Горячее блюдо посыпать тертым сыром и дайть постоять в течение 5-6 минут.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ФИННСКИ
400 г картофеля, 1 яйцо, 150 г морской рыбы (окунь, треска), 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г молока, 1 ст. ложка муки, жир
Очищенный картофель нарезать ломтиками. Жиром смазать дно и стенки посуды, выложить туда картофель. Сверху положить слой нарезанного кусочками филе рыбы. Обсыпать мукой и залить растительным маслом. Закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 12—16 мин. Затем отдельно взбить молоко с яйцом и залить блюдо. Готовить под крышкой 7—9 мин на средней мощности.
МЯСО ПО-АВСТРАЛИЙСКИ
300 г говяжьей вырезки, 100 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 кильки, лимонная цедра, зелень петрушки, молотый черный и красный перец, соль
Обработанные и нарезанные грибы прогреть с маслом на полной мощности в течение 1,5-2,5 мин. К грибам добавить накрошенный хлеб, порезанные кильки, измельченную зелень и тертую цедру лимона. Все перемешать, дать остыть. Добавить взбитое яйцо, соль, перец. Вдоль куска мяса сделать разрез и вложить в прорезь грибную смесь; разрез зашить. Готовить говядину на полной мощности 1-2 мин; за это время перевернуть 2 раза. Затем подлить немного воды и готовить еще около 7-10 мин на средней мощности. Периодически мясо переворачивать и поливать образующимся соком.
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
4-5 картофелин, хмели-сунели, укроп, перец черный или красный, растительное масло.
Картофель моется, прямо в шкуре разрезается вдоль (по минимуму тонкости) пополам. Срез посыпается приправами типа хмели-сунели, укроп, перец. Есть еще специальные специи для картошки. Немного (на срез) масла растительного.
На тарелку кладется 8-10 картофелин (половинок). Готовится 15 мин. при мощности 800 Вт.
ЖАРКОЕ ИЗ ФАРША
Мясной фарш 300г, лук репчатый 1 шт., пшеничный хлеб (черствый) 50г, яйцо 1 шт., кетчуп 2 ст.л., шпик 50г, сухие пряности 1 ч.л., красный перец (молотый), соль - по вкусу.
Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом. Сформовать большую лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика. Готовить 12-14 минут при мощности 700-800 Вт. Затем вынуть из печи, закрыть фольгой и дать постоять 10 минут.
КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ
Несколько картофелин, два зубчика чеснока, соль перец, специи, ложка растительного масла.
Режем средние картофелины на четвертинки. Добавляем пару зубчиков мелко нарезанного чеснока (ну не люблю я давленый
). Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку растительного масла. Жамкаем (в терминах Макаревича) ручками, чтобы картошка покрылась маслом. Hакрываем крышкой. Ставим в печку на 10 минут на максимальной мощности.
Достаем. Заливаем сметаной. Закрываем крышку. Я люблю сметану в пополам с майонезом. Ставим в печь на 10 минут при мощности 70%.
За пару минут до готовности можно посыпать укропом, петрушкой.
КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
500 гр. картофеля, 3-4 луковицы, 50-60 гр. сливочного масла, 80 гр. сметаны, зелень, соль, бульонный кубик или специи для картофеля, растительное масло.
Нарежьте лук кольцами, положите в кастрюлю для микроволновой печи, залейте маслом, накройте крышкой и прогрейте в микроволновой печи на полной мощности 3-3,5 минуты. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх лука. Посолите, приправьте, влейте немного воды и все перемешиваем. Закройте крышкой и прогрейте при максимальной мощности 5-7 минут. Затем добавьте в картофель с луком сметану и готовьте еще 5-7 минут при максимальной мощности в микроволновке с закрытой крышкой. Перед подачей украсьте нарубленной зеленью.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ
картофель весом примерно 175 г, оливковое масло.
Промыть картофель и проколоть вилкой несколько раз. Натереть оливковым маслом каждую картофелину и поставить тарелку, подстелив бумажное кухонное полотенце На одну картофелину весом 175 г понадобится 4-5 минут в режиме high (900W); 2 картофелины х 175 г займут 6-7 минут, а 3 картофелины х 175 г займут 12-14 минут. Если у вас есть вентилятор в микроволновке, тогда у картофеля получится хрустящая корочка. Подавайте с чесночным сыром, например, с Boursin, и зеленым салатом.
ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ
печень 300г, масло растительное 30мл, мука 25г, лук 100г, шампиньоны 170г, бульон от грибов 100мл, сливки 100мл, мадера, перец, соль, зелень петрушки.
Подготовленную печень промываем, нарезаем на кусочки, обваливаем в муке. Лук очищаем, промываем, нарезаем. Шампиньоны промываем, отвариваем, нарезаем. Зелень петрушки промываем, нарезаем.
В подогретую посуду кладем подготовленные кусочки печени, лук и прогреваем на полной мощности 2 минуты, перевернув кусочки через минуту. Добавляем к печени нарезанные шампиньоны, посыпаем луком.
Затем смешиваем отвар шампиньонов со сливками и этой смесью заливаем печень с шампиньонами и тушим в течение 1-2 минуты на полной мощности. Добавляем соль, перец, мадеру, перемешиваем, посыпаем зеленью петрушки.
БЕФСТРОГАНОВ
На 2 порции: говядина(мякоть) 300 г, сметана 80 г, масло сливочное 30 г, мука пшеничная 15 г, лук репчатый 150 г, перец, соль по вкусу.
Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем на мелкие кусочки. Подготовленное мясо промываем, нарезаем на куски толщиной 1-1,5 см, отбиваем, нарезаем поперек волокон на полоски длиноой 3-4 см, толщиной 0,5 см. Подготовленное мясо помещаем в посуду, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук, сливочное масло и прогреваем в течение 10 минут при полной мощности. За это время мясо с луком перемешиваем 1-2 раза. Затем к мясу добавляем муку, сметану, томат-пюре, перемешиваем и нагреваем еще 6 минут при средней мощности.
АЗУ
На 2 порции: говядина 300 г, картофель 300 г, лук 100 г, огурцы 70 г, мука 10 г, томат-пюре 30 г, жир 30 г, чеснок 1 зубчик, перец, соль по вкусу, зелень.
Подготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем небольшими кусочками в виде брусочков. Картофель очищаем, промываем и нарезаем в виде кубиков. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем. Огурцы соленые очищаем от кожи и зерен, нарезаем соломкой. В посуду помещаем подготовленный картофель, измельченный лук, добавляем 50-60 мл воды и тушим 5-6 минут при полной мощности. Затем в посуду кладем кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушим 5-6 минут при полной мощности.
В отдельной чашке смешиваем муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец. Добавляем сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешиваем. Этой смесью заливаем мясо с огурцами и тушим 3-4 минуты при полной мощности.
ШАШЛЫК ИЗ ТРЕСКИ
треска (филе) - 400г, сок - 1/2 лимона, перец сладкий красный - 1 шт., кабачки (цуккини) - 150г, сыр эмменталер (кусочками) - 200г, перец, соль.
Филе порезать на кусочки, полить лимонным соком. Овощи также нарезать на кусочки. Поочередно нанизать на деревянные шампуры. Уложить в форму, сверху положить кусочки сыра. Готовить 10 минут при 100 % мощности и включенном гриле.
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ
На 2 порции: печень 300г, лук 100г, сметана 50г, маргарин 30г, черный молотый перец, соль.
Печень промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. В посуду для тушения помещаем печенку, солим, перчим, добавляем нарезанный лук, маргарин, сметану. Посуду закрываем крышкой и тушим 6-7 минут на полной мощности.
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина 500г, лук репчатый 2 луковицы, маргарин 2 ст.л., томатная паста 3 ст. л., лавровый лист, перец молотый, соль - по вкусу
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук и залить стаканом воды. Затем добавить маргарин, томатную пасту и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и готовить в течение 15 минут при полной мощности, затем еще 3 минуты при мощности ниже средней.
КУРИЦА В ЯБЛОКАХ
400 г курицы или цыпленка, 2 небольшие луковицы, 2 столовые ложки кетчупа, 30 г сливочного масла, 50 г сыра, два средней величины яблока и немного соли.
Делаем «шубку» для курицы. Очищенные яблоки нарезаем кусочками, лук - полукольцами, а сыр натираем на крупной терке. Курицу рубим на небольшие кусочки и раскладываем в лотке. Туда же добавляем чуть-чуть воды и сливочного масла. Закрываем крышку и ставим в печь на 15 минут (при полной мощности). Вытаскиваем курицу - она уже подтушилась и выделила ароматный бульончик. Поливаем кусочки мяса кетчупом и закрываем сверху слоем лука и яблок. И последний штрих - посыпаем натертым сыром. Опять ставим блюдо в микроволновку и тушим еще минут 15 на полной мощности. Вынимаем посуду из печи. Проверяем готовность мяса - при протыкании ножом не должна выделяться сукровица.
ГОВЯДИНА ТУШЕННАЯ
350 г говядины, 1 стакан нарезанного кружочками картофеля, 1 стакан нарезанной ломтиками моркови, 2 средние луковицы, 2 зубка чеснока, 100 г томатного соуса, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сахара, 1,5 ч. ложки соли, перец.
Говядину нарезать кубиками размером 2-2,5 см. Желательно отбить. В посуду выложить мясо и, постоянно помешивая, всыпать муку, картофель, морковь, лук, нарезанный колечками, чеснок, томатный соус, сахар, соль, перец и залить все водой. Накрыть и готовить при мощности 800 Вт. 40-50 мин. При необходимости во время готовки добавлять воду. Минут за 10 до конца готовки добавить порезанный свежий помидор.
ЖАРЕНЫЕ КОТЛЕТЫ
250 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.
Лук почистить и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать.
Слепить четыре плоские котлеты и положить их на верхнюю решетку. Жарить под грилем примерно 10 мин.
Примечание. Следует подложить алюминиевую фольгу под котлеты, прямо на решетку, или вниз, на вращающуюся тарелку микроволновой печи. Это предотвратит капание и подгорание сока.
Перевернуть котлеты и поджарить их в течение 5 мин под грилем.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
6-7 картофелин, 2 помидора, 1/4 стакана тертого сыра, 1/4 стакана измельченного лука, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1/2 стакана воды, перец, соль.
В посуду выложить масло, лук и прогреть на максимальной мощности в течение 2 минут. В отдельной емкости перемешать с водой нарезанные помидоры, муку, соль и перец. Полученную смесь добавить к луку и тушить все около 3 минут до загустения. После этого выложить в эту смесь тонкие кружки картофеля, посуду закрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 12-14 минут. Горячее блюдо посыпать тертым сыром и дайть постоять в течение 5-6 минут.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ФИННСКИ
400 г картофеля, 1 яйцо, 150 г морской рыбы (окунь, треска), 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 50 г молока, 1 ст. ложка муки, жир
Очищенный картофель нарезать ломтиками. Жиром смазать дно и стенки посуды, выложить туда картофель. Сверху положить слой нарезанного кусочками филе рыбы. Обсыпать мукой и залить растительным маслом. Закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 12—16 мин. Затем отдельно взбить молоко с яйцом и залить блюдо. Готовить под крышкой 7—9 мин на средней мощности.
МЯСО ПО-АВСТРАЛИЙСКИ
300 г говяжьей вырезки, 100 г свежих грибов (лучше шампиньонов), 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ломтик белого хлеба, 2 кильки, лимонная цедра, зелень петрушки, молотый черный и красный перец, соль
Обработанные и нарезанные грибы прогреть с маслом на полной мощности в течение 1,5-2,5 мин. К грибам добавить накрошенный хлеб, порезанные кильки, измельченную зелень и тертую цедру лимона. Все перемешать, дать остыть. Добавить взбитое яйцо, соль, перец. Вдоль куска мяса сделать разрез и вложить в прорезь грибную смесь; разрез зашить. Готовить говядину на полной мощности 1-2 мин; за это время перевернуть 2 раза. Затем подлить немного воды и готовить еще около 7-10 мин на средней мощности. Периодически мясо переворачивать и поливать образующимся соком.
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
4-5 картофелин, хмели-сунели, укроп, перец черный или красный, растительное масло.
Картофель моется, прямо в шкуре разрезается вдоль (по минимуму тонкости) пополам. Срез посыпается приправами типа хмели-сунели, укроп, перец. Есть еще специальные специи для картошки. Немного (на срез) масла растительного.
На тарелку кладется 8-10 картофелин (половинок). Готовится 15 мин. при мощности 800 Вт.
ЖАРКОЕ ИЗ ФАРША
Мясной фарш 300г, лук репчатый 1 шт., пшеничный хлеб (черствый) 50г, яйцо 1 шт., кетчуп 2 ст.л., шпик 50г, сухие пряности 1 ч.л., красный перец (молотый), соль - по вкусу.
Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом. Сформовать большую лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика. Готовить 12-14 минут при мощности 700-800 Вт. Затем вынуть из печи, закрыть фольгой и дать постоять 10 минут.
КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ
Несколько картофелин, два зубчика чеснока, соль перец, специи, ложка растительного масла.
Режем средние картофелины на четвертинки. Добавляем пару зубчиков мелко нарезанного чеснока (ну не люблю я давленый
). Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Добавляем столовую ложку растительного масла. Жамкаем (в терминах Макаревича) ручками, чтобы картошка покрылась маслом. Hакрываем крышкой. Ставим в печку на 10 минут на максимальной мощности.Достаем. Заливаем сметаной. Закрываем крышку. Я люблю сметану в пополам с майонезом. Ставим в печь на 10 минут при мощности 70%.
За пару минут до готовности можно посыпать укропом, петрушкой.
КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
500 гр. картофеля, 3-4 луковицы, 50-60 гр. сливочного масла, 80 гр. сметаны, зелень, соль, бульонный кубик или специи для картофеля, растительное масло.
Нарежьте лук кольцами, положите в кастрюлю для микроволновой печи, залейте маслом, накройте крышкой и прогрейте в микроволновой печи на полной мощности 3-3,5 минуты. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх лука. Посолите, приправьте, влейте немного воды и все перемешиваем. Закройте крышкой и прогрейте при максимальной мощности 5-7 минут. Затем добавьте в картофель с луком сметану и готовьте еще 5-7 минут при максимальной мощности в микроволновке с закрытой крышкой. Перед подачей украсьте нарубленной зеленью.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ
картофель весом примерно 175 г, оливковое масло.
Промыть картофель и проколоть вилкой несколько раз. Натереть оливковым маслом каждую картофелину и поставить тарелку, подстелив бумажное кухонное полотенце На одну картофелину весом 175 г понадобится 4-5 минут в режиме high (900W); 2 картофелины х 175 г займут 6-7 минут, а 3 картофелины х 175 г займут 12-14 минут. Если у вас есть вентилятор в микроволновке, тогда у картофеля получится хрустящая корочка. Подавайте с чесночным сыром, например, с Boursin, и зеленым салатом.
ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ
печень 300г, масло растительное 30мл, мука 25г, лук 100г, шампиньоны 170г, бульон от грибов 100мл, сливки 100мл, мадера, перец, соль, зелень петрушки.
Подготовленную печень промываем, нарезаем на кусочки, обваливаем в муке. Лук очищаем, промываем, нарезаем. Шампиньоны промываем, отвариваем, нарезаем. Зелень петрушки промываем, нарезаем.
В подогретую посуду кладем подготовленные кусочки печени, лук и прогреваем на полной мощности 2 минуты, перевернув кусочки через минуту. Добавляем к печени нарезанные шампиньоны, посыпаем луком.
Затем смешиваем отвар шампиньонов со сливками и этой смесью заливаем печень с шампиньонами и тушим в течение 1-2 минуты на полной мощности. Добавляем соль, перец, мадеру, перемешиваем, посыпаем зеленью петрушки.
БЕФСТРОГАНОВ
На 2 порции: говядина(мякоть) 300 г, сметана 80 г, масло сливочное 30 г, мука пшеничная 15 г, лук репчатый 150 г, перец, соль по вкусу.
Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем на мелкие кусочки. Подготовленное мясо промываем, нарезаем на куски толщиной 1-1,5 см, отбиваем, нарезаем поперек волокон на полоски длиноой 3-4 см, толщиной 0,5 см. Подготовленное мясо помещаем в посуду, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный лук, сливочное масло и прогреваем в течение 10 минут при полной мощности. За это время мясо с луком перемешиваем 1-2 раза. Затем к мясу добавляем муку, сметану, томат-пюре, перемешиваем и нагреваем еще 6 минут при средней мощности.
АЗУ
На 2 порции: говядина 300 г, картофель 300 г, лук 100 г, огурцы 70 г, мука 10 г, томат-пюре 30 г, жир 30 г, чеснок 1 зубчик, перец, соль по вкусу, зелень.
Подготовленную мякоть говядины промываем, нарезаем небольшими кусочками в виде брусочков. Картофель очищаем, промываем и нарезаем в виде кубиков. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем. Огурцы соленые очищаем от кожи и зерен, нарезаем соломкой. В посуду помещаем подготовленный картофель, измельченный лук, добавляем 50-60 мл воды и тушим 5-6 минут при полной мощности. Затем в посуду кладем кусочки мяса, нарезанные огурцы и тушим 5-6 минут при полной мощности.
В отдельной чашке смешиваем муку, томатную пасту, толченый чеснок, жир, соль, перец. Добавляем сок, выделившийся при тушении мяса, и соус, тщательно перемешиваем. Этой смесью заливаем мясо с огурцами и тушим 3-4 минуты при полной мощности.
ШАШЛЫК ИЗ ТРЕСКИ
треска (филе) - 400г, сок - 1/2 лимона, перец сладкий красный - 1 шт., кабачки (цуккини) - 150г, сыр эмменталер (кусочками) - 200г, перец, соль.
Филе порезать на кусочки, полить лимонным соком. Овощи также нарезать на кусочки. Поочередно нанизать на деревянные шампуры. Уложить в форму, сверху положить кусочки сыра. Готовить 10 минут при 100 % мощности и включенном гриле.
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ
На 2 порции: печень 300г, лук 100г, сметана 50г, маргарин 30г, черный молотый перец, соль.
Печень промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. В посуду для тушения помещаем печенку, солим, перчим, добавляем нарезанный лук, маргарин, сметану. Посуду закрываем крышкой и тушим 6-7 минут на полной мощности.
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина 500г, лук репчатый 2 луковицы, маргарин 2 ст.л., томатная паста 3 ст. л., лавровый лист, перец молотый, соль - по вкусу
Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный лук и залить стаканом воды. Затем добавить маргарин, томатную пасту и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и готовить в течение 15 минут при полной мощности, затем еще 3 минуты при мощности ниже средней.